Les couteaux du Béarn : tous les modèles à personnaliser
Retrouvez le catalogue Les Couteaux du Béarn pour réaliser ou offrir un modèle unique. Choisissez le manche, le matériau et la lame. Des possibilités infinies parmi ces quatre types de couteaux : le Bon Roy, le Capucin, Lou Biarnes, Le Margot.
Si vous ne trouvez pas totalement votre bonheur parmi les différentes photos mises en ligne, je vous invite à me contacter. Je vous propose un devis personnalisé pour la création de votre couteau sur mesure.
Des modèles sur mesure
2012
Le Capucin
Modèle emblématique de la coutellerie traditionnelle, particulièrement apprécié pour sa simplicité. Traditionnellement utilisé par les bergers des Pyrénées, il était un outil indispensable pour les tâches quotidiennes.
• Lame : feuille de sauge, acier inoxydable ou carbone, droite
• Mécanisme : à friction ou mécanisme de blocage linerlock
• Gravure : en option
À partir de 90€
Le Margot
Modèle pliant traditionnel originaire du Béarn, une région historique du sud-ouest de la France.
• Lame : feuille de sauge, petit frère du Capucin, acier inoxydable ou carbone, légèrement incurvée.
• Mécanisme : à friction ou mécanisme de blocage linerlock
• Gravure : en option
À partir de 90€
Lou Biarnes
Modèle plus moderne et contemporain, Lou Biarnes est un couteau pliant inspiré des couteaux traditionnels béarnais., emblématique avec sa forme de béret.
Ce couteau, Lou Biarnes, rend hommage à ces hommes authentiques et travailleurs qui ont fait l’histoire de notre territoire.
• Lame : lame acier inoxydable ou carbone, incurvée, lame feuille de sauge ventrue
• Mécanisme : à friction ou mécanisme de blocage linerlock
• Gravure : en option
À partir de 90€
Le Bon Roy
Clin d’œil au plus célèbre des béarnais Henri IV : Roi de France et de Navarre, ce modèle inspiré des couteaux espagnols possède une lame recourbée, dont le tranchant forme vers la pointe une courbe rentrante.
• Lame : lame yagatan, acier inoxydable ou carbone
• Mécanisme : à friction ou mécanisme de blocage linerlock
• Gravure : en option
À partir de 90€
Les lames ont une histoire à nous raconter
Trois types de lames sont utilisés dans la fabrication de couteaux et présentent chacune des caractéristiques distinctes. Elles s’adaptent ainsi aux différents manches. Nous retrouvons la lame « pied de mouton », la lame « feuille de sauge », la lame « Yatagan »
Lame en feuille de sauge
Arrondie elle rétrécit progressivement vers la pointe, évoquant ainsi une forme de feuille.
C’est une lame polyvalente, idéale au quotidien.
Lame yatagan
Courbe assymétrique et originale.
C’est une lame insisive.
Créez votre couteau sur mesure avec un large choix de matériaux
Choisir le matériau pour le manche est une question cruciale. Il conditionne l’esthétique générale du couteau mais également la prise en main et l’équilibre.
Parmi les matériaux, nous retrouvons : le bois, la corne, l’os et le micarta, un matériau composite. De mon côté, l’utilisation la plus noble est toujours privilégiée. Ainsi, je travaille avec des matériaux contrôlés et raisonnés.
Cocobolo
Buis
Olivier
Ébène
Corne
Vous souhaitez offrir un couteau ?
Venez me retrouver toute l’année sur de nombreux marchés du Béarn et des Pyrénées-Atlantiques dans le Sud-Ouest ou prenez rendez-vous à mon atelier pour discuter de votre projet.
Téléphone
06 88 30 36 04
Adresse
Rue des peupliers
64000 PAU